Ernæringsassistentelev søges til Aarhus bedste læreplads, Mad & Ernæring, AUH

Centralkøkkenet søger  ernæringsassistentelev med start den 1. januar 2026

Centralkøkkenet på Aarhus Universitetshospital er en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver mad til patienter på hospitalet samt kunder i vores 4 cafeer. Vi er ledere og medarbejdere bestående af økonomaer, PB’ere i ernæring & sundhed,

ernæringsassistenter, husassistenter, bagere, kokke, slagtere og elever. Det er kendetegnende for os, at vi arbejder med en økologisk tankegang, vores mad er hjemmelavet, og vi har stor fokus på hele tiden at optimere smag, kvalitet og arbejdsgange. 

Arbejdstiden er placeret i tidsrummet kl. 07.00 – 14.24, og med enkelte vagter kl. 12.36-20.00

Vi kan tilbyde

• En alsidig og spændende arbejdsplads, hvor kvalitet, økologi, bæredygtighed og friske råvarer prioriteres højt
• En spændende og lærerig uddannelse
• Et målrettet og fleksibelt praktikforløb med fokus på faglige og personlige udfordringer
• Undervisning og vejledning under hele uddannelsesforløbet
• Kundekontakt

Vi forventer, at du

• Er aktiv, udadvendt og humørfyldt
• Har interesse inden for kostforplejning
• Har et stort engagement og er indstillet på at gøre en indsats for din uddannelse

Uddannelsesaftale

Uddannelsesaftalen kan oprettes på forskellige betingelser:

• Almindelig uddannelsesaftale
• EUX
• Mesterlære
• Voksenlærling

Der ydes løn under hele uddannelsen efter gældende overenskomst mellem Danske Regioner og Kost- og Ernæringsforbundet.

Ønsker du at vide mere om uddannelsen i Centralkøkkenet, kan du kontakte ledende økonoma 

Sara Sørensen på tlf.: 4032 8349

Jobsamtaler afholdes fredag den 24. oktober 2025.