Ernæringsassistenter, kokke, gourmetslagtere eller anden relevant uddannelse

Vores babyboom blandt personalet i vores køkken fortsætter og fortsætter og derfor søger vi igen en ny kollega til Regionshospitalets køkken i Horsens    

Ernæringsassistenter, kokke, gourmetslagtere eller anden relevant uddannelse. – 37 timer/uge som barselsvikar, (længerevarende).
Pr. 15.10 2026 eller snarest muligt efter aftale.  

Vores fantastiske kollegaer fortsætter med at blive forældre på stribe – og vi har brug for DIG! Er du faglært ernæringsassistent, kok eller gourmetslagter med lyst til faste arbejdstider og et meningsfuldt arbejde?       

Har du en kostfaglig uddannelse eller har du haft en drøm om at prøve at arbejde i et storkøkken, så er muligheden her nu!  

Så er vi en flok på ca. 50 entusiastiske og madglade medarbejder med forskellige kostfaglige baggrunde, der glæder sig til at byde dig velkommen.  

Dine opgaver vil primært være praktisk arbejde som fx.:  

• Produktion af varme retter, herunder også en del vegetariske retter  
• Produktion af kolde retter, smørrebrød, sandwich, dessert og forretter  
• Produktion af grønt, herunder salater og delprodukter til andre formål i køkkenets øvrige afdelinger.  
• Vi producerer såvel til patienterne som til personalekantinen.

Herudover vil der også være vagter på vores patientafsnit, hvor vi servicere patienter på to afsnit. Du kommer således i tæt kontakt til vores patienter.  
På andre dage, skal der varetages opgaver omkring det praktiske i forbindelse med møde forplejning af mad til gæster og arrangementer.  

Vi forestiller os, at du:  

• Er faglært og har erfaring med storkøkken eller madproduktion  
• Har sans for kvalitet og detaljer – også under tidspres  
• Er imødekommende, samarbejdsvillig og fleksibel  
• Tager ansvar og bidrager positivt til fællesskabet med smil og godt humør 
• Tager ansvar. 

Arbejdstider: 
37 timer ugentligt, med vagt hver 5 weekend. Derudover kan du forvente ca. en ugentlig ”aftenvagt som senest slutter kl. 19. Vores vagter starter typisk kl. 6.30 – 13.54.   

Vores hospitalskøkken er et dynamisk køkken, som varetager alt forplejning til alle hospitalets patientafsnit, hvor vi bespiser ca. 260 patienter, samt ambulatorier og vi driver en grøn kantine med ca. 700 ekspeditioner for hospitalets ansatte og hertil også mødeforplejning.  

Hvad kan du forvente?  

• Et moderne og udviklingsorienteret hospitalskøkken  
• Gode og forudsigelige arbejdstider  
• Fokus på økologi, bæredygtighed og ikke mindst ernæring og specialkost  
• Et stærkt kollegialt fællesskab – med humor og flere sociale arrangementer. 
• Mulighed for faglig og personlig udvikling  

Vi er kendetegnede ved, at vi laver alt mad for bunden af 90 % økologiske råvare og arbejder målrettet med bæredygtighed og har allerede opnået flotte resultater, som fortsat forpligter.  
Vi er et “lille hospital”, hvor afstandene er korte og har opmærksomhed og vægtning på tværfaglighed og samarbejde. Vi har stor fokus på kvalitet, bæredygtighed og arbejder konstant med at optimere og udvikle. Udover vores guldmærke i økologi, var vi 2024 også nomineret til Årets køkkenpris, hvor vores alsidighed og måde vi varetog madproduktion og bæredygtighed, blev værdsat og anerkendt.  

Hvis du vil se, lidt om hvad vi laver, så tjek vores aktive Facebook side - “Køkkenet på Regionshospitalet Horsens” eller Instagram ”Koekkenet.rhh”

Er du klar til nye udfordringer? 
Send os din ansøgning hurtigst muligt og senest fredag den 25.09 2026
Vi forventer at afholde samtalerne tirsdag den 29.9-26 så skynd dig, at sende din ansøgning. 
Bliv en del af et køkken i bevægelse – mens vi sender vores kollega trygt på barsel 👶🍼  
Vi glæder os til at høre fra dig!  

Stillingen er ledig til besættelse pr. 15.oktober eller efter aftale  
Der er tale om en fuldtidsstilling på 37 timer pr. uge.  
Stillingen er et vikariat. 
Løn og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst samt efter reglerne om ny løn.  

Yderligere oplysninger om stillingen kan indhentes hos Ledende økonoma Jane Vase 29 35 10 36

Stillingen er en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.

Region Midtjylland er jf. EU’s løngennemsigtighedsdirektiv, der trådte i kraft 7. juni 2026 forpligtet til at oplyse dig om startløn eller et interval for startløn for en stilling inden du tilbydes ansættelse.
Her finder du Region Midtjyllands lønkatalog for de fleste faggrupper og stillinger, som findes i Region Midtjylland: Gennemsigtighed forud for ansættelse - Medarbejder.rm.dk